为规范餐饮服务单位经营行为,引导餐饮服务单位牢固树立反餐饮浪费意识,杜绝“舌尖上的浪费”,严禁经营野生动物和长江等流域非法渔获物,11月22日-29日,bb艾弗森平台登录入口在市民代表监督下,组织开展“随机查餐厅”活动,突击检查江岸、江汉餐饮服务单位。主要检查餐饮单位是否落实餐厅有制止餐饮浪费宣传画、桌面有制止餐饮浪费宣传贴、菜单有大小份选择、餐厅服务员有适量点餐提醒、宴会有《宴请主办者制止餐饮浪费自我承诺书》、自助餐取餐处有制止餐饮浪费提示、提供剩菜打包服务等制止餐饮浪费宣传引导措施,是否售卖野生动物和长江等流域非法渔获物,是否落实食品安全制度,后厨是否干净卫生等。根据现场检查情况,评出“随机查餐厅红黑榜”餐饮单位如下:
红榜
1.蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司武汉万象城分公司(bluefrog蓝蛙武汉万象城店)。
2.武汉市江岸区蓝果子火锅餐饮店(蓝果子languozi火锅武汉万象城店)。
3.武汉湖锦君悦餐饮管理有限公司(湖锦酒店新华路店)。
4.湖北国喜酒店管理有限公司武汉汉口喜来登大酒店。
5.武汉七味湘兰餐饮管理有限公司(湘兰中餐厅华发中城商都店)。
黑榜
1.武汉市东洞餐饮管理有限公司(东洞·烤肉小馆武汉万象城店)。
2.武汉市江汉区你的创意餐饮店(NEED创意韩国料理)。
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